Hugo ist ein erfrischender, vergleichsweise schwach alkoholischer Cocktail aus Prosecco, Holunderblüten-Sirup, frischer Minze und Mineral- oder Sodawasser; oft sind auch Limettenstücke oder -saft enthalten. Hugo ist Sommerfeeling und darf auch auf keiner Grillparty...

Holunderblüten-Sirup ist einfach und schnell gemacht. Und Holunder findet man in fast allen Gärten, aber oft auch wildwachsend in der Natur. Zutaten: Holunderblütendolden (so viele dass sie vom Wasser komplett bedeckt sind) 3 Liter Wasser 2 kg Zucker 3 Bio-Zitronen,...