Apfelröschen

Apfelröschen

Heute möchte ich Ihnen zeigen, wie man ganz einfach Apfelröschen macht. Zutaten für 16 Stück: 2 Pkg. Blätterteig 4 Äpfel 250 g Topfen (Quark) 100 g Staubzucker 1 Ei Kristallzucker, Zimt Rosinen Saft einer Zitrone Muffinsförmchen aus Papier, Muffinsblech oder...
Apfelkuchen mit Streuseln

Apfelkuchen mit Streuseln

Zutaten: 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Zucker 1 Ei 1 Pck.Vanillinzucker 6 Äpfel 300 g Apfelmus Walnüsse oder andere Nüsse, gehackt Für die Streusel: 200 g Butter 275 g Mehl 125 g Zucker 1 TL Zimt 1 Prise Salz Zubereitung: Teig: Mehl, Butter, Zucker, Ei und...
Holunder-Salbei Sirup

Holunder-Salbei Sirup

Zutaten 1 kg Holunderbeeren 750 ml Wasser 2 Handvoll frischer Salbei ca 1 kg Zucker Zubereitung Die Holunderbeeren waschen und verlesen, dabei unreife Früchteund Stiele aussortieren. Den Salbei ebenfalls kurz abspülen, beides in einen   verschließbaren Behälter geben....
Holunder-Blechkuchen

Holunder-Blechkuchen

Zutaten: 1/8 Liter ilch (man kann auch Wasser nehmen) 1/8 Liter Öl 6 Ei(er) 360 g Zucker 360 g Mehl 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver etwas Fett für das Blech 500g Holunderbeeren Staubzucker, Zimt, Nelkenpulver fein gehackte Walnüsse Zubereitung Milch, Öl und...
Kirschen-Chutney

Kirschen-Chutney

Kirschen-Chutney ist schnell und einfach herzustellen. Zutaten: 1/2 kg Kirschen 50 g Zucker 1 kleine rote Zwiebel 1 Stück Ingwer (3  cm cirka) 1 TL Zimt 2 EL Rotweinessig 1 EL Balsamicoessig schwarzer Pfeffer Zubereitung: Die Kirschen waschen und entkernen. Gemeinsam...
Maronicremesuppe

Maronicremesuppe

Zutaten: 200g Maroni Bertram Galgant 2 Lorbeerblätter u. Gewürznelken 1l Wasser 150 ml. Rotwein 1 EL Dinkelmehl 2 EL Edelkastanienmehl 1 EL Butter 1 Zwiebel etwas Salz Zubereitung: Zwiebel in Butter kurz anbraten. Edelkastanien- u. Dinkelmehl hinzu geben und unter dem...

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